任掌柜想了想还是觉得得先讨好上级：若是您和王爷想尝尝这附近的海产，属下这就去办便是。

贾放摇摇头，道：要尝那肯定得大家一起尝啊！他还是那副见者有份的态度。

任掌柜登时苦了脸，心想王爷将矿山的事务都交给了眼前这位贾三爷，对方若是慨他人之慷起来，狮子大开口要这要那该怎么办？

就算是水宪曾经郑重嘱托过要好好对待矿工与匠人们，那也没有必要去高价买冰，尔后从海边买下新鲜海产再费事送进山里来鱼鲞它不香吗？

贾放却不再多说了，将他做好的馄饨盛了，总共三大碗，一起放在一个托盘里，嘱咐任掌柜：老任你替我开个门，我们到子衡房里，一边吃饭一边说事。

这馄饨确实是香气扑鼻，贾放托着碗进屋的时候，水宪靠在一张大迎枕上，竟然眼巴巴地望着。

贾放自然而然地将他扶得再坐正些，确认他胸口的伤处没有碰到，然后托起一碗馄饨，连汤带货，小心翼翼地喂到水宪口中。

老任你也先吃。贾放头也没回地吩咐。

任掌柜原本不敢，但一来贾放已经吩咐，二来他也实在不方便眼巴巴地看着眼前这两人态度亲密地你吃我喂。他登时将头埋在眼前的大腕里，迅速地享用了一顿美味。

待水宪吃完，贾放自坐到一旁捧起了碗。水宪靠在迎枕上没事干，便问起了任掌柜：老任，有什么事要问我？

这个任掌柜扭头望望贾放，见到贾放捧着碗，略略点了点头，便鼓起勇气向水宪请教，贾三爷提议，买一些冰，从海边购置一些新鲜海产回来，犒劳犒劳大家，换换口味。

水宪点点头：也好。毕竟这山里吃的实在是不咋地。

贾放依旧抱着碗呼噜呼噜地喝汤，待到喝完，才一抹嘴道：老任你不厚道，我说的不是这个呀！

任掌柜：？

贾放说：我说的是制冰，不是买冰啊！

任掌柜一时恍然：早先贾放说的确实是制冰。但是有什么区别吗？要让水结冰，那必须得等到冬令时节啊？现在眼看要入夏了，不能够啊。

谁曾想靠在榻上的水宪这时双眼一亮，道：难道子放是有法子在寻常时候制冰？

贾放点点头：而且基本原理我曾经向你提起过的。

水宪盯着贾放，片刻之后，轻轻吐出一个字：盐？

贾放喜形于色，夸奖道：聪明！

他设想的正是盐水制冰，制冰时不需要气温在零度以下，而是依靠盐水与淡水的冰点不同，用足够多的冷盐水不断交换热量，就能制出淡水冰块当然，少量的冰块用于初始预冷也是需要的。

我回头写一个方法出来这需要做一个专门的装置，另外需要足够的盐。贾放交代了他的打算。那边水宪就拊掌，道：这太好了。若是寻常时节就能制出冰，那么海边的渔获就可以随时随地地运进山

任掌柜发愁：看来，自家主人也是个吃货。

不仅运进山，也可以运进京，运到其他没有办法享用新鲜海产渔获的地方去。不止是渔获海产，其他新鲜的食材、瓜果，都可以用这材料保存。

任掌柜这才怵然而惊：差距啊！这就是他和主人之间的差距。

他一时间只能想到自己，水宪想到的却马上是放眼全国的生意经。

也是，若是有新鲜的虾爬子吃，谁还乐意吃咸鱼？

号称人精的任掌柜，只顾自己在这边自怨自艾，却没见到水宪扭过脸，笑着望着贾放。贾放悄悄地点了点头，伸出拇指，夸赞对方说的全对。

可越是如此水宪越是心存感激：这盐水制冰之法，若是没有贾放，旁人是绝难想出的。

第191章

水宪躺在榻上,将养了大约有一个月，肋骨的伤势渐渐复原，青肿渐渐消失,行动时引起的锐痛也不见了。跌打大夫看过，说是已无大碍,只是行坐之际需要小心,伤处不能再磕着碰着。

水宪便笑着对贾放道：来,我带你在这里走走看看,这一阵子你憋狠了吧？

贾放傻笑两声。这段时间他确实有点儿坐卧难宁,但是等水宪养好伤才是第一要务。但是他心中所想竟都教对方看在眼里,贾放心里顿时又很舒坦。

他指着两人蜗居了一个月的小型石室,问：这其实是矿山里凿出来的矿洞？

水宪点头微笑道：是可还适宜？

这旧矿洞干燥凉爽，蚊虫不生，确实挺舒适。唯一美中不足就是窗子太小。每到晚间,就只能看见窄窄的一条星空。贾放就把水宪挪到刚巧可以看见窗外的地方,然后和他并肩躺在一处,两人一起安静地着小小一方夜幕之上，星辰慢慢移动变化

但他实在没啥可以抱怨的，比起其他矿洞完全没有窗子，这一间，已经是条件极其优越。

于是贾放问：这座铜矿，已经开采很久了？连凿出来的矿洞都可以做宿舍了。

水宪点点头,道：我发现这里之后，就去查了我家的旧文书,发现这座矿山拿在我家族手中已经有好几代，当时水家买下这一片地方的时候，向朝廷支付了巨资,并且做出了一项承诺，绝不用开采的铜矿铸币，一旦铸币，朝廷可以自动将这一座铜矿收回。

原来如此原来有这么一项协议在，朝廷才放手让水家经营这座铜矿。

其他那些呢？贾放所问的其他，自然是指水宪名下出产猛火油的大油田，产煤炭的煤矿山，还有铁矿和其他有色金属矿。

其他都是当时顺带手一起买下的。水宪回答，统一承诺了绝不铸币，朝廷便一起不再过问了。不过反正除了铜矿之外，别的矿藏也没法儿用来制钱。

贾放不由得咋舌，试想水家当初能买下那么多的产业，岂止是富可敌国？这便也能解释为何水家历来都被一国之君紧紧监视，甚至几代家主都死于非命了。

走，我们去采矿的地方看一看。

陪伴两人一起前往参观的，却是铜匠老童。任掌柜近来不在山中，不晓得是去海边张罗盐水制冰，还是回京去操持打点北静王府了。

任掌柜不在，老童第一回充当起了两人的解说，透着十分的紧张：王王王爷，贾贾贾三爷

贾放问他：这矿只产铜吗？

一问到专业问题，老童登时来了精神，扳着手指头说：这边矿主要产黄铜矿石和黄铁矿石，隔壁山头是铁矿，产黑铁矿石，还有好些重石