谁知到了这儿，这家伙的狗鼻子竟然闻到梅花了。

在那里水宪遥指稻香村。

贾放顺着他指的看过去，只见稻香村墙内有数株红梅，开得如胭脂一般，映着雪色，分外精神。

贾放心里登时生出几分古怪。如果他记得不错，这些红梅，应当是种植在妙玉的栊翠庵里的，但是栊翠庵他现在也还没有建出来，这几枝红梅便开在了稻香村的院墙里。

话说稻香村他经常去啊，也就是说这几枝红梅，他平均一天要路过两回，竟然从来没有注意到，这几枝乃是红梅

这回便成了水宪带路，一行人跟着他向那一丛红梅走去。贾放也不担心，因为反正道路两旁都有宁荣二府的家丁守着，指引方向，防止人误入水面。

一行人到了稻香村，却听说了，皇帝传下话来，命人全部前往芦雪广，大家在芦雪广集合。

据贾府在此留守的仆人说，皇帝的肩舆在此停留了很长时间，最终还是没有进去，让身后跟着的太子和三皇子面露失望之色

贾放却觉得这样很好，稻香村对他来说非常重要，因此他不太想带这么多人进去参观他能带旁人穿过缩地鞭，老邵就是一个例子，而他不在的时候，即使有人闯进去，应该也没啥大用，反正还没有发生过有人能通过缩地鞭的先例。但是有他在场的时候，旁人是不是也有可能会误入缩地鞭，或者发生什么其他的意外，就不好说了。

在园中行走了这半天，四皇子面色红润，头上微微出汗，显得兴致很好。五皇子却显得有些瑟缩，想必是在室外走得太久，觉得太冷了。

贾放好心，便安慰他：放心吧，芦雪广绝对不会让你失望的。

一行人来到芦雪广跟前，只见各处竹牖都洞开着。饶是如此，里面的人还都把外头的大毛衣裳都脱下来，挂在门口处，有贾府的人专门帮他们看着。

咦？五皇子脱口而出，这么暖和吗？

贾放微笑：今天早晨这里就生了炕，到现在总有三个时辰了，这时候炕床不会有烟气，也不会觉得太燥。

这座芦雪广，会是极其舒适的一个所在。

水宪却抽动鼻翼，问：怎么好像还是有炭气？不是烧地炕吗？难道还有炭盆？

贾放笑着解释：这就和今天中午的吃食有关了。

是吗？几个人都来了兴趣。

四皇子问：难道是拿了生肉来，在这里现烤？

水宪：现烤的肉食？这颇有冬狩的意趣啊！

五皇子苦着脸：烤生肉吗？我也不晓得克化不克化得动

贾放：你们一个个的，都是吃货吗？都这么多意见？

但一行人一进芦雪广，谜底便揭晓。

真是烤生肉啊！

等等，那个器皿是什么？水宪对于器皿最是在意，登时拉住了贾放的衣袖。

贾放一想：完蛋，这是大哥贾赦去找人做出来的铜篦子，他从来没有跟百工坊提过，自然也没机会告诉水宪。他只得找借口：这是我大哥大哥折腾出来的。

谁知这时贾赦跑来，道：老三，你这主意真是好，用铜篦子烤肉，肉不容易糊，油也会顺着滴下去。

水宪朝贾赦点头微笑招呼：恩侯。

贾赦小小地吃了一惊，但他马上反应过来，说：里面请吧，这炭盆可以随意移动，刚才圣驾发话了，各位想在哪里吃，就可以在哪里吃。临窗的地方最好，如果有兴致，还可以一边垂钓

他说着转向水宪，小声地说：我家老三教给我的吃饭家伙，可不敢再像以前那样，麻烦他事事替我前前后后地跑。

贾赦也是个通晓人情世故的。贾放与水宪那两句对答，他只听了半拉，但在心里一回味，联想起以前铜锅的事，便知就里，当下随口解释了，又没啥痕迹。

贾放暗暗好笑，觉得这位大哥实在是太像后世的餐厅经理了，又周到，又会察言观色。

水宪便朝贾赦点头一笑，眼光朝皇帝那里溜过去。

只见皇帝陛下正由贾代善与贾代化两位国公陪坐着。太子几次三番向往那边凑，却被他家老爹借口坐得太挤，赶了出来，没奈何只与东平王坐了一桌，见到四皇子过来，连忙招手：老四！

四皇子便与贾放告了一句罪，往太子那边过去。

而三皇子与西宁王坐了一桌，见到贾放的眼光扫过来，顿时有点儿讪讪的，露出一副既想招揽，又惦记着前事，没把握把他招揽，一时间不知该如何是好的神情。

贾放却也不动他虽然喜欢酸菜和酸汤锅，但是和一个酸人坐在一起是注定不会有好胃口的。

谁知这时一直在贾放等人身后隐身的五皇子，悄悄地凑到了三皇子身边，叫了一声三哥，自然而然地坐了下来，算是掩去了三皇子的尴尬。

三皇子吁了一口气，冲自己这个堂弟露出了温煦的笑容。

而水宪则一扯贾放的衣袖，两人转到芦雪广另一端，选了一处临水的窗前坐下。立即有贾府的仆下与御膳房的人送上了炭锅与篦子。

水宪望着眼前玲珑别致的炭锅，和网格整齐的铜篦子，总算领悟过来：原来是自己烤啊？！

贾放：那可不？

第98章

荣府在芦雪广里奉上的炭炉很特别,小小的精致铜锅，有两只的圆环形状的锅耳，锅耳上裹着防烫的棉布。

铜锅底部铺着一层银丝炭,炭烧得通红，但不见什么烟气,也没有异味,只有某些狗鼻子才能闻出炭气。铜锅敞着的锅口铺着一层叫做篦子的东西,其实是编得密密的铜网格。御膳房事先准备好的肉食,便在这铜网格上烤着,不一会儿烤熟了,便就着蘸料一起吃。

各种肉食都是事先腌制过的,烤制的时候香味四溢，滋滋地冒油，不一会儿那铜网格便成了黑色。在一旁侍奉的小太监会立即用夹子夹走沾染了污渍的篦子,换上崭新的继续使用。

太子瞧着放在桌上的一整排各式各样的食材,问：这些都是什么？孤一样也不认得。

立即有御厨过来,一样一样地指点：回殿下的话，这是牛心，这是牛舌，这是牛黄喉，也就是牛心管、这是猪黄喉、这是鸡肝

太子完全无语了：敢情这都是杂碎。有没有正常一点的

御厨连连躬身，道：有,有这是小牛肉，这是猪五花,事先腌制过，非常入味，您试试就知道。

旁边皇帝陛下却发话了：当年在边关之时,若是有这些杂碎，也已是珍馐美味。如何就不正常了？

宁荣二公立即附和，一时间这桌便成了忆苦思甜，忆起了昔日的峥嵘岁月。几人都说那时印象最深的还是不得已吃马肉，那都是最爱的坐骑，但是却不得已而为之。

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