李平选择三龙两吃,将胸脯肉取下切片和泡好的山蘑一起炒,剩下的骨架则是剁块熬汤。
付强健父母今天没在家,他也没选择复杂的炒菜,买了一些羊蝎子和羊肉做锅子。
羊蝎子还是李平告诉他买的,这时还叫羊脊骨,属于下脚料。
起初他还以为李平为了给他省钱,想买一些羊排,最终在李平一再坚持下,他也是将羊蝎子买了回来,看上边没有多少肉,他又买了一些羊肉。
光吃肉肯定是不行的,凉菜则是当地人人会做的老虎菜。
为了吃羊蝎子,李平还把家里的铜锅带了过来,炖好的羊蝎子放在大盆里,一次次往铜锅里加就行,简单省事。
将飞龙汤炖在锅里后,李平就招呼着上桌了,这汤没个一两个钟头出不了锅。
众人急着尝尝飞龙啥滋味,连酒都没起,拿着筷子盯着这盘菜,等着大厨先吃第一口。
李平刚想下筷品尝时,周航运推开门走了进来,“等等我啊。”
桌上几人目光都被李平的筷子吸引去了,被突然的开门声吓了一跳,纷纷把头转向了门口。
“看鸡毛啊?”周航运被他们看的发毛,下意识爆粗口问道。
李安淡淡回道:“好大的一根鸡毛。”
李平他们被这回答逗得哈哈大笑,屋子里也没有了刚才的那种凝重感。
周航运反应慢,还不知道发生了什么,只感觉炕上的几个人不对劲。
“自己拿筷子碗去啊。”付强健对周航运说道。
待几人重新坐毕后,李平率先夹了一筷子飞龙肉,刚一入口他的眼睛就亮了,古人诚不欺我。
肉质细密无渣,却带有野禽独有的弹韧,李平还品出了淡淡的榛果香,略一思考便知道了答案,飞龙本就是以松子、榛果等野山果为食,渐渐地肉质都带有一丝山果香气。
纵使人类都是有期待越大失望越大的心理,但今天他们非但没失望,反而觉得之前的预期有些低了。
“平哥,明天咱再去吧,这也太好吃了。”向志宇忍不住道。
“等来年冬天的,到时候搞把气枪,那还不是随便弄。”李平说道。
弹弓射程还是太近,威力也不如气枪,今天是没办法,只能用弹弓搞几个尝尝鲜,要是想多弄点,就不现实了。
桌上飞龙炒蘑菇最少,有着良好家教的几人也没有死盯着这一盘菜夹,而是轮着一人一筷子,很快就清出了这顿饭的第一空盘。
意犹未尽的同时,几人又期待起了锅里的飞龙汤。
付强健尝过羊蝎子后,对李平说道:“幸亏听你的了,这真不错啊。”
李平笑笑并未回答,他作为标准吃货,岂会委屈了自己的五脏庙。
几瓶啤酒过后,李安对周航运说道:“一个后妈带的闺女,你这么上心干嘛。”